作者：李江文    核稿：王延峰

   2023年9月6-7日，在延安大学秋季学期开学之际，延安大学技术转移中心与延安市市场监督管理局携手举办了一场别开生面的科普活动——以食品安全进校园、科技成果转化和秦创原平台建设等为主要内容。活动于9月6日至7日在延安大学新校区和杨家岭小区举行，以“提升全民科学素质，助力科技自立自强”为主题，以引导全校师生更深刻地了解食品安全、科技成果转化等相关知识，积极支持和参与创建食品安全城市。

本次活动不仅强调了食品安全，还特别关注了科技成果的转化。延安大学技术转移中心工作人员在活动中宣传了如何将现有科技研究成果进行转化，为实际所用，为社会创造价值，活动现场展示了科技成果转化成品，激发了学生积极探索科研领域的热情，同时也鼓励他们积极承担社会责任。这一方面启发了学生们积极探索科研的可能性，另一方面也鼓励他们参与更广泛的社会责任。市场监督管理局的工作人员通过讲解向参与者传达了食品安全的重要性，强调了消费者和社会对于可持续、安全食品的不懈追求。在互动环节中，学生们积极提出问题，与工作人员深入交流，增强了他们的食品安全意识。同时，为激发学生的兴趣，活动提供了美味的红枣小米酥和实用的雨伞作为赠品。这些小礼物不仅展示了延安的特色美食文化，还为师生们带来了便利。此外，互动游戏环节也充满趣味，增强了学生与活动的互动性，使他们更加投入。师生们对食品安全和科技转化问题表现出极大的兴趣和参与度。他们热切地与专家互动，积极提问，并通过互动和提问更深入地了解了食品安全和科技成果的相关知识。这种积极参与证明了年轻一代对于食品安全和科技创新的高度重视。

活动收集了200份关于食品安全和科技转化的调查表，发放了4500份宣传手册，赠送了2800袋红枣小米酥，500套台历和100把雨伞，进一步改进和调整食品安全宣传和科技成果推广的方式。延安大学技术转移中心和市场监督管理局将继续致力于增强食品安全意识，促进科技成果的转化，并为学生们提供更多参与科研和社会责任的机会。

  这次活动不仅展示了延安大学技术转移中心和市场监督管理局的承诺，还反映出师生们对食品安全问题的关注和积极参与。通过这一重要的科普日活动，希望为延安建设食品安全城市贡献自己的力量，并为食品安全和科技成果转化树立榜样。活动的成功举办为未来的科普宣传和社会责任活动奠定了坚实的基础。